鮮肉店在我們周邊很多,超市、小區(qū)樓下、菜市場等,開一家鮮肉店投資成本低,經(jīng)營便利。鮮肉烹飪起來更入味,口感質(zhì)量更為鮮嫩,人們喜歡購買,但是鮮肉對環(huán)境要求比較高,肉品大多處于低溫冷藏,優(yōu)質(zhì)的鮮肉是保證客源的基礎(chǔ),同時更加注重健康安全,高流量人群的選址,好的供貨渠道,干凈、衛(wèi)生、高服務(wù)的店面配套,都起著重要的作用。那么冷鮮肉店需要哪些廚具設(shè)備呢?
鮮肉店廚具-冷藏鮮肉展示柜
冷藏保鮮,溫度一般可以設(shè)置在0-10℃,可更持久的保持鮮肉原有的鮮嫩。
鮮肉店廚具-冷藏柜
臥式冷藏柜,密封性好,存儲量大。
鮮肉店廚具-絞肉機(jī)
絞切機(jī),絞肉、切片、切絲。
鮮肉店廚具-不銹鋼工作臺
鮮肉店廚具-不銹鋼水池
鮮肉店廚具-貨架
鮮肉店廚具-鋸骨機(jī)
鮮肉店廚具根據(jù)客戶需求搭配購買,冷鮮肉在我國經(jīng)濟(jì)化建設(shè)不斷完善的過程中,冷鮮肉在肉類消費(fèi)量中的占比勢必還會持續(xù)增長,智一特廚具供應(yīng)鮮肉店廚具,歡迎來電咨詢!