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學(xué)校食堂廚具清單有哪些？

資訊來(lái)源：智一特廚具   　發(fā)布時(shí)間：2020/5/13 9:39:15
       學(xué)校食堂廚具一般從儲(chǔ)藏廚具、洗滌廚具、加工機(jī)械、烹調(diào)廚具與用餐廚具,都有詳細(xì)的添置清單,此外,在日常使用的過(guò)程中,還會(huì)定期進(jìn)行清洗、消毒處理,下面一起來(lái)看下吧。
       一、學(xué)校食堂廚具必備有哪些？
       1、儲(chǔ)藏廚具 一般分為儲(chǔ)藏食物和儲(chǔ)藏餐具，儲(chǔ)藏食物一般有四門(mén)/六門(mén)冰箱，平臺(tái)冷藏柜，保鮮柜，四層貨架，工作臺(tái)等，餐具儲(chǔ)藏一般有吊柜，碗柜，工作柜，消毒柜等等。
       2、洗滌廚具 洗滌廚具一般指用來(lái)清洗蔬菜食物和餐具，冷熱水供應(yīng)，排水設(shè)備，洗碗池/洗菜池，洗滌龍頭，高壓花灑，洗碗機(jī)，碗柜等等。
       3、加工機(jī)械 加工機(jī)械主要用于食堂大量食物的初步加工處理，一般有土豆去皮機(jī)，絞肉機(jī)，切菜機(jī)，豆?jié){機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)等。
       4、烹調(diào)廚具 烹調(diào)廚具主要有灶具、大鍋灶、炒灶、低湯灶、煲仔爐，電餅鐺，蒸飯車等等，用來(lái)烹飪食物。
       5、進(jìn)餐用具 四格餐盤(pán)，六格餐盤(pán)，湯碗，面碗，筷子，不銹鋼勺子等等。
       學(xué)校食堂廚具還有很多，智一特廚具專門(mén)為單位食堂，學(xué)校食堂提供商用廚具，和整套廚房設(shè)計(jì)安裝服務(wù)，歡迎您垂詢！
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